{"id":886,"count":9,"description":"<p>Sushi ist in der Hamburger Gastronomie neben klassischen Fischrestaurants sehr beliebt. Sushi Speisen werden mit rohem oder ger&auml;uchertem Fisch und Reis zubereitet. Das typisch japanische Gericht wird als Fingerfood, in mundgerechten St&uuml;ckchen, serviert und oft mit Wasabi und Sojasauce scharf gew&uuml;rzt. In Japan wird Sushi nicht etwa mit St&auml;bchen sondern traditionell mit den H&auml;nden gegessen. Das hier bekannteste Sushi ist das Maki-Sushi, welches in einer Bambusmatte gerollt und in einer Nori (Matte aus Meeresalgen) eingepackt ist.&nbsp;<\/p>","link":"https:\/\/www.hamburgportal.de\/tag\/sushi\/","name":"Sushi","slug":"sushi","taxonomy":"post_tag","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hamburgportal.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/886"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hamburgportal.de\/wp-json\/wp\/v2\/tags"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hamburgportal.de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/post_tag"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.hamburgportal.de\/wp-json\/wp\/v2\/posts?tags=886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}