Bubble Tea

Der inzwischen kultige, bunte und leckere Bubble Tea hat nun auch Hamburg erobert. Er stammt ursprünglich aus Zentral-Taiwan, einem Anbaugebiet von hochwertigem Formosa Tee. Der heutige Bubble-Tea besteht aus einem erfrischendem Tee oder Milchtee zuzüglich einem Fruchsaft, Fruchtsirup oder -konzentrat, manchmal mit Joghurt, und dem Topping, das traditionell aus Tapiokaperlen besteht oder auch kleine Geleekügelchen sein können. 
Durch verschiedenste Variationen entstehen dann die fruchtigen und farbenfrohen Erfrischungsgetränke die nach Taiwan, China auch die USA und nun Europa erobert haben.