Traditionshandwerk


Hamburger Familienunternehmen – Erfolg mit Tradition

Hamburger TraditionSie werden immer wieder als das Rückgrat der deutschen Wirtschaft bezeichnet – die Familienunternehmen. Hier stehen Qualität und Tradition im Vordergrund, nicht der schnelle Verdienst. Hier ist Verhältnis zwischen Mitarbeitern und Firmenleitung oft besonders eng, hier werden auch in Krisenjahren meist nicht sofort Stellen abgebaut. Die Hansestadt Hamburg nebst Umland war schon immer eine Metropole der Familienunternehmen: Einer jüngeren Studie zufolge haben hier 4,4 Prozent der größten Familienunternehmen ihren Sitz – das ist Platz eins in Deutschland, vor München und Berlin.


BackHaus Wedemann

Bäcker Wedemann HamburgFamilienunternehmen in der vierten Generation: Kontinuität, Stabilität, Vertrauen und Treue haben sich im Lauf der Zeit bewährt. Handwerkliche Fertigung, moderne Bäckereitechnologie und professionelle Logistik lassen keinen Kundenwunsch offen. Nur FRISCH gebacken zählt: Unsere Produkte werden unmittelbar vor der Auslieferung fertig gestellt.

Großmoorbogen 7 a, 21079 Hamburg

Gröninger Privatbrauerei

Gröninger Braukeller HamburgEine kleine und feine Privatbrauerei und ein Gasthof für die Hamburger und ihre Gäste aus aller Welt. Frisch gebrautes Gröninger Bier erhalten Sie direkt im Gröninger Braukeller, außerdem in den Hamburger Metro-Märkten.

Willy-Brandt-Straße 47, 20457 Hamburg

Janssen Bibliothek

Bibliothek HamburgHorst Janssen war ein Büchermacher – mochten die Künstler seiner Zeit mit ihren Bildwänden und Installationen nach den Wandelhallen der Weltfirmen und UNO Gebäuden schielen - Janssen machte Bücher. Und obwohl hier von nichts anderem als von lauter Büchern die Rede ist, ist es unmöglich, das zwischen zwei Deckeln eingebundene Universum annähernd vollständig auszumessen. Janssen wußte, daß sich sein Unternehmen zu einer Bibliothek auswachsen wird.

Goßlers Park 1, 22587 Hamburg

Kobs Gitarrenbau

Carsten Kobs Gitarren HamburgSeit Herbst 1999 besteht die Manufaktur Kobs Gitarrenbau in Hamburg. Am Peuter Elbdeich 21, in einer für Hamburger Hafen typischen Ambiente mit Blick auf die Elbe, steht die Werkstatt. Dort baut Carsten Kobs klassische Meistergitarren - und vertreibt außerdem Konzert- und Flamencogitarren von Vicente Sanchis sowie Kindergitarren von Ricardo Moreno.

Peuter Elbdeich 21, 20539 Hamburg

livia design

Livia Leuchten HamburgSeit 2010 befindet sich das Atelier in Hamburg-Ottensen. Dort werden Leuchten und Lampenschirme entworfen und hergestellt. Es entstehen exklusive handgefertigte Unikate.

Hohenesch 55, 22765 Hamburg

Stuhlflechterei Winterhude

Erneuerung von Stuhlgeflechten aller Art, z. B. Thonet / Wiener Geflecht, Freischwinger, Binse, Dänisches Papierband, Stuhlflechtrohr

Dorotheenstraße 17, 22301 Hamburg

Walther Eisenberg der Mützenmacher

Fachgeschäft für Herrenhüte und Mützen, Mützenherstellung seit 1892.
Inh. Lars Künzel ist der letzte bekannte Mützenmacher. Mützen wie der Elbsegler sind aus Hamburg und anderen Hansestädten jedoch nicht wegzudenken.

So erhalten Sie hier 18 verschiedene Mützentypen, die, individuell an den Kopf des Trägers angepaßt, in Handarbeit gefertigt werden. Selbst Promiente wie Bundeskanzler a. D. Helmut Schmidt kaufen hier ihre Mützen.

Steinstraße 21, 20095 Hamburg