Ein afrikanisches Restaurant findet sich in Hamburg in verschiedenen Stadtteilen von Altona über Barmbek bis Wandsbek. Dort geht es herzlich und unkompliziert zu, und man trifft Gäste aus vielen afrikanischen Ländern.
Afrika ist ein Kontinent mit vielen verschiedenen Kulturkreisen und so unterschiedlich sind auch die Restaurants, die afrikanische Küche bieten. Nordafrikanisch-arabische Spezialitäten können solche Restaurants in Hamburg ebenso auf der Speisekarte haben wie ägyptische, west-, ost- oder südafrikanische.
Allen afrikanischen Speisezubereitungen gemeinsam sind scharfe Gewürze, fantasievolle Soßen und viel Gemüse. Auch pikante Hähnchengerichte und Fufu, ein gehaltvoller Kloß auf Maniok-Basis, tischt ein afrikanischer Koch in seinem Restaurant gerne auf.
